Żelatyna spożywcza wieprzowa Bloom 280 - Natvita
- Dodaj recenzję:
- Kod: 5902096514179
- Producent: NatVita
- Kod producenta: 5902096514179
-
Dostępność:
Zapytaj o dostępność ✉
-
Historia ceny
- szt.
- 45,00 PLN / szt.
Żelatyna to naturalna substancja białkowa otrzymywana z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów, ani konserwantów.
Parametrem klasyfikującym żelatynę oraz określającym jej jakość są stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości tym wyższa jakość.
Kolagen to białko budulcowe naszego organizmu, które pełni funkcje strukturalne we wszystkich komórkach i jego tkankach. Stanowi ponad 30% białek organizmu ludzkiego
W gastronomii stosowana jest do przyrządzania różnych potraw.
Składniki: Żelatyna spożywcza wieprzowa Bloom 280.
Propozycja stosowania: np. Jako substancja żelująca.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.