Kategorie

Zacznij nowe życie z New Life
 Chcesz zachować
ZDROWIE? PIĘKNO?
MŁODOŚĆ?
masaż sposobem na
długowieczność


www.massage.warszawa.pl

ORYGINALNY FIŃSKI CUKIER Z BRZOZY
100% ORYGINALNY
KSYLITOL

POTOCZNIE NAZYWANY
CUKREM BRZOZOWYM
PROSTO Z FINLANDII


Kokosowe

Kokosowe

Kokos

Skąd dokładnie pochodzi palma kokosowa? Gdzie pierwotnie rosła? Badacze tego niestety nie określili dokładnie. Istnieją domysły że może pierwotnie kokosy rosły w południowo-wschodniej Azji lub Polinezji. Dojrzały orzech kokosa, który wpadł do morza czy oceanu mógł tak wędrować wiele tysięcy kilometrów zachowując przy tym swoją zdolność do kiełkowania. Właśnie dzięki takiej naturalnej determinacji przetrwania rośnie teraz na całym świecie, praktycznie na wszystkich tropikalnych ziemiach gdzie klimat może sprzyjać jego uprawom.

Słowo coco w bezpośrednim tłumaczeniu z hiszpańskiego znaczy duch lub widmo. Można przypuszczać że widziano płynące orzechy kokosowe które dzięki wgłębieniem w skorupie wyglądającym jak oczy i nos wyglądały jak zjawy, prawdopodobnie stąd nazwa coco – zjawa.

 Drzewo kokosowe należy do rodziny palm które zwykle osiągają wysokość około 30 m a liście potrafią mieć długość 6 m. Kwiatostan kokosa składa się z głównie z kwiatów męskich są ich setki przy czym kwiatów żeńskich jest zwykle tylko kilka. To właśnie z nich po zapyleniu rosną i dojrzewają owoce kokosa. Proces ten trwa od 12 – 15 miesięcy.

 Ciekawostką jest że z punktu widzenia botaników, kokos wcale nie jest orzechem, ale pestkowcem.

Orzech kokosa ma kształt okrągły lub lekko jajowaty gdzie długości to około 25 cm a waga często sięga nawet 8 kg.

 Przy zakupie kokosa pamiętajmy że najbardziej wartościowy kokos jest wtedy gdy w jego środku jest mleczko kokosowe. Wybierając kokosa do zakupu można nim wstrząsnąć da się wtedy wyczuć
przelewający płyn wewnątrz. Można w ten sposób ocenić czy jest wystarczająco świeży.

Palma orzacha kokosowego
Wyschnięte wnętrze kokosa jest niestety niejadalne.

kokosa można przechowywać tak długo, dopóki skorupa nie jest uszkodzona a w jego wnętrzu jest mleczko.

Pamiętajmy też o tym, że zanim orzech trafi do sklepu a następnie na nasz talerz, przebywa długą podróż, dlatego też nie należy zbyt długo zwklekać  z jego spożyciem. Po rozłupaniu można go przetwarzać, suszyć lub zamrażać, jednak najkorzystniej będzie go od razu zjeść.

Zanim zjemy kokosa musimy go najpierw go rozłupać co wbrew pozorom nie jest łatwe. Najlepszym sposobem jest najpierw wywiercić w nim otwór wiertłem do drewna, przelać mleczko kokosowe znajdujące się wewnątrz do  naczynia. Potem można owinąć owoc kokosa na przykład ręczniczkiem kuchennym położyć na podłodze i rozłupać uderzając młotkiem.

Najlepiej zjeść go na surowo zaraz po rozłupaniu. Wtedy zachowa on najwięcej wartości.

Gotowe produkty czy półprodukty z kokosa takie jak wiórki, chipsy, płatki, mąkę, olej czy mleko można kupić już gotowe. Będą one odpowiednio przygotowane do przechowywania przez wyspecjalizowane firmy zajmujące się przetwarzaniem kokosów. Dlatego świeżego kokosa jedzmy zaraz po rozłupaniu.

Miąższ kokosa jest bardzo smaczny i bogaty w wartościowe składniki odżywcze – znajdziemy w nim witaminy B2, B6, C, E oraz kwas foliowy, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód, cynk.

Wartość energetyczna kokosa wynosi około 620 kcal.

Sortuj po: Nazwie | Cenie | Najnowszym
Pełna lista Skrócona lista Lista alternatywna
1 2 z 2
Następna strona Ostatnia strona
 MLEKO KOKOSOWE (22% TŁUSZCZU) BIO 200 ml-TERRASANA
7,41 PLN / szt.
200 ml ( 37,05 PLN za 1 l )
dodaj do koszyka
 WODA KOKOSOWA Z ZIELONĄ HERBATĄ O SMAKU BRZOSKWINIOWYM BIO 330 ml (PET) - COCO (DR. MARTINS)
7,80 PLN / szt.
330 ml ( 23,64 PLN za 1 l )
BATON KOKOS-MANGO BIO 33 g - OXFAM FT
6,79 PLN / szt.
33 g ( 205,76 PLN za 1 kg )
Bio Mąka kokosowa COCO STYLE Ekologiczna PIĘĆ PRZEMIAN
12,21 PLN / szt.
500 g ( 24,42 PLN za 1 kg )
CAROBELLA BATON KOKOSOWY BIO 40 g - CAROBELLA
4,15 PLN / szt.
40 g ( 103,75 PLN za 1 kg )
Chipsy kokosowe BIO 125 g Dr. Goerg
15,00 PLN / szt.
125 g ( 120,00 PLN za 1 kg )
CHIPSY KOKOSOWE PRAŻONE EKO 100g  COCOMI
5,40 PLN / szt.
100 g ( 54,00 PLN za 1 kg )
Coco Woda kokosowa naturalna BIO 500ml Dr Martins
10,37 PLN / szt.
500 ml ( 20,74 PLN za 1 l )
Coco Woda kokosowa z ananasem i acerolą BIO 500ml Dr Martins
10,89 PLN / szt.
500 ml ( 21,78 PLN za 1 l )
Coco Woda kokosowa z bananem BIO 500ml Dr Martins
10,95 PLN / szt.
500 ml ( 21,90 PLN za 1 l )
Cukier kokosowy z kwiatów palmy kokosowej BIO Dr. Goerg 280 g
35,00 PLN
32,00 PLN / szt.
280 g ( 114,29 PLN za 1 kg )
Cukier kokosowy z kwiatów palmy kokosowej BIO Dr. Goerg 600 g
65,00 PLN
59,40 PLN / szt.
600 g ( 99,00 PLN za 1 kg )
DESER SOJOWY Z MANGO I KOKOSEM BIO (4 x 100 g) - SOJADE
11,13 PLN / szt.
400 g ( 27,83 PLN za 1 kg )
KREM KOKOSOWY BIO 250 g - VITAQUELL
19,88 PLN / szt.
250 g ( 79,52 PLN za 1 kg )
Mąka kokosowa BIO 250 g
7,03 PLN / szt.
250 g ( 28,12 PLN za 1 kg )
Mąka kokosowa BIO 500 g.
12,21 PLN / szt.
500 g ( 24,42 PLN za 1 kg )
MĄKA KOKOSOWA BIO 500g BIO PLANET
8,80 PLN / szt.
500 g ( 17,60 PLN za 1 kg )
Mąka kokosowa BIO 600 g Dr Goerg
39,00 PLN
35,00 PLN / szt.
600 g ( 58,33 PLN za 1 kg )
MLECZKO (MLEKO) KOKOSOWE DO PICIA BIO 1L  COCO DR MARTINS
10,42 PLN / szt.
1 l ( 10,42 PLN za 1 l )
MLEKO KOKOSOWE 17% BIO 200 ml - AMAIZIN
5,96 PLN / szt.
200 ml ( 29,80 PLN za 1 l )
MLEKO KOKOSOWE 17% BIO 400 ml - AMAIZIN
8,08 PLN / szt.
400 ml ( 20,20 PLN za 1 l )
Mleko kokosowe BIO Dr. Goerg 400 ml 18% tłuszczu
15,00 PLN
12,00 PLN / szt.
400 ml ( 30,00 PLN za 1 l )
Mleko kokosowe coco king  BIO 400 ml 16% tłuszczu Dr. Goerg
8,25 PLN / szt.
400 ml ( 20,63 PLN za 1 l )
MLEKO KOKOSOWE FAIR TRADE BIO 400 ml - ALLFAIR
8,74 PLN / szt.
400 ml ( 21,85 PLN za 1 l )
MLEKO KOKOSOWE W PROSZKU BIO 150 g - COCOMI
11,45 PLN / szt.
150 g ( 76,33 PLN za 1 kg )
MLEKO KOKOSOWE W PUSZCE 17% TŁUSZCZU 400ml COCOMI
6,74 PLN / szt.
400 ml ( 16,85 PLN za 1 l )
MLEKO KOKOSOWE W PUSZCE 9% TŁUSZCZU 400ml COCOMI
5,72 PLN / szt.
400 ml ( 14,30 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY 100% ORGANIC VIRGIN BIO tłoczony na zimno 240 g (260 ml) Coco Farm- PROMOCJA!
19,90 PLN / szt.
240 g ( 82,92 PLN za 1 kg )
Olej Kokosowy 200 ml – Zielony Nurt
11,99 PLN / szt.
200 ml ( 59,95 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY BEZWONNY BIO 200 g - VITAQUELL
13,48 PLN / szt.
200 g ( 67,40 PLN za 1 kg )
OLEJ KOKOSOWY BEZWONNY BIO 400 g - VITAQUELL
31,82 PLN / szt.
400 g ( 79,55 PLN za 1 kg )
OLEJ KOKOSOWY BEZWONNY BIO 400 ml - BIO PLANETE
22,20 PLN / szt.
400 ml ( 55,50 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY BEZZAPACHOWY 900 ml ZIELONY NURT
26,00 PLN / szt.
900 ml ( 28,89 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY BIO 200 ml ZIELONY NURT
14,00 PLN / szt.
200 ml ( 70,00 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY BIO 500ml ZIELONY NURT
36,00 PLN / szt.
500 ml ( 72,00 PLN za 1 l )
OLEJ KOKOSOWY BIO 900 ml ZIELONY NURT
56,00 PLN / szt.
900 ml ( 62,22 PLN za 1 l )
Olej kokosowy tłoczony na zimno BIO 200 ML Dr. Goerg
30,00 PLN
27,10 PLN / szt.
200 ml ( 135,50 PLN za 1 l )
Olej kokosowy tłoczony na zimno BIO 3 L Dr. Goerg (wiaderko)
259,00 PLN / szt.
3000 ml ( 86,33 PLN za 1 l )
1 2 z 2
Następna strona Ostatnia strona